一、农事习俗
春 立春日正时，先放鞭炮，于门口燃春柴（带叶樟枝），并引入室内燎烧，又称“工春“，认为可助阳气，除阴湿，为古代柴火祭祀遗俗。是日，以青菜作春饼，称“茹春”；妇女吃萝卜，称“咬春”，以为可消春困。清代尚有知县率众迎泥塑春牛、芒神入城仪式，民国初消失。
二月二 为中和节。时近惊蛰，天气转暖，春耕在即，民谚称：“过了二月二，百样种子好落地”。临海城关菜农彻夜悬灯，谓之“菜灯”。农村食火煨粽，认为可助阳气，长年不怕淋雨。温岭一带食年糕以贺，谚称：“二月二，龙抬头，家家户户咬糕头”。旧时，妇女忌动针线，以为伤龙目。
四月八日 民间以是日为牛生日。耕牛息耕，以乌饭叶渍水浴牛，并以鸡蛋、黄酒、糯米饭等喂牛，有备耕之意。农家以乌饭汁作饭，或制乌饭麻糍。又有以赤豆或豇豆等和米作饭，称“苍蝇饭”。
开秧门 四月，择满日选秧，香烛祈神，称“开秧门”。插秧结束，称“关秧门”，又称“了田”，包扁食（又称羹）以为庆，称“了田羹”。
酬神保丰 庄稼将熟，备福礼至田头祭田公田婆。今少数农家尚存此俗。临海市大田等主要产稻区，约于早稻开镰前半月，村民齐集，酬神祈丰，并申约禁偷盗谷物，称“保稻”。首事者按户轮挨，有公田租为费用，届时杀猪分胙，今废。黄岩市桔区，桔子开摘前，具福礼至桔林祭神，祈求丰产畅销，称“种桔福”；除夕给桔树挂“千张”，表示给压岁钱。
尝新 麦收、稻收时节，取新麦作新麦面，取新米作新米饭，分赠邻里，称“尝新”，有庆丰之意。庄稼先熟者先做，以先为荣。
二、渔业生产习俗
造船择吉，大多选涨潮时，讨财如潮涌吉利。钉船眼下水时，设祭，船眼内放银洋以示有亮光多财气。祭海时，火炮连天，以祈旺发。备酒席招亲友聚餐庆贺，向匠人、船老大敬酒。
每逢转汛后初次出海，备福礼至海神庙烧香求神，请回“老爷旗”插于船尾，作护船符。烧银汤（滚水内置银元）浇船眼，称“开船眼”，再淋船头，依次淋左右舷、帆、舵和橹，以为能去邪取正，大吉大利。然后于船左祭神，于船右祭溺海野鬼。出海作业，如遇漂尸，无论渔汛如何，必先送尸回港。除夕，于海滩岙口祭神，称“谢年”。再移祭三官庙、天妃宫。祭后，伙计、亲戚同享祭祀肴馔，以为可保来年出海顺利。此类习俗，今已渐除或从简。
小钓作业为台州独特的传统渔业生产方式。拥有钓船渔户称“头家”，以约请方式雇佣船伙。由头家请伙计吃“结绲酒”定约。以“一风”为周期，“一风”之内，头家不得辞退，伙计不得擅离。即使新婚、受官府传讯或服役，也得服从出海，谚称“官令不如讨海令”。分红办法，以正宗渔货所得净利为分红基金，头家先取半份红利，然后按船二份、绲线一份、前手及后手三手各一份、驾船一份、走台半份发红。船主一般任后手，又往往备有绲线，分红独多。其余副宗渔产，称“私脚”，按人头平分。船上食规，早餐务饱，中餐简便，晚餐丰盛，以适应繁重作业。
三、手工业生产习俗
木、石、铁、竹、泥水、裁缝、织造、箍桶、雕花、油漆、串棕、小铜匠等等工匠，学艺者经人引荐拜师，学徒三年。学艺期间无工钱，并须为师傅做家务。期满出师，备酒席礼品谢师。出师后一般尚随师做工，称“半作”，直至独立。今此俗尚存而师徒关系改善。黄岩翻簧习艺，因要求较高，雕刻之外，尚须学习书、画及古典诗文，故以五年为满师。
店铺学徒，大体相类，称“骑店”。
石匠风俗，上山开石前要请山神，往往为此杀猪，以猪头猪尾为祭。温岭县长屿石工，农历六月廿四祭雷公，以雷公不食烟火，是日石工也须冷食。石作工地，不许称未开成材的石头石尾为“石圾”，应称“梭”。不许妇女去矿洞，以为会触怒山神。温岭方言，“洗”“死”音近，因此石工在工地不洗锅碗，而用布揩。不许倒扣碗碟，以忌倒坍。洞内不许大声说话，以为地惊动山神，引起崩坍。今此俗大体已除。
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